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研究发现:花生可降低胆固醇

2015-12-02 10:09

  说到脂肪就会令人生畏,但是花生中含有的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸对人体大有益处。专家表示,常吃花生能有效降低胆固醇。

  现代研究认为,花生中的不饱和脂肪酸和甾醇,均具有降低胆固醇和润泽肌肤的功效。花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。

  美国心脏学会营养委员会的研究表明:花生、花生油中富含的单不饱和脂肪酸,能阻止动脉粥样硬化,减少血液中的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇等“坏血脂”的含量。

  

 
 
 
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